26-09-2009, 09:06 PM
(This post was last modified: 26-09-2009, 09:10 PM by VALEN_PROGO.)
Rolade Tempe
Bahan:
* 150 gr tempe, kukus selama 20 menit, haluskan
* 150 gr daging giling
* 1 sdt biji pala bubuk
* 3 sdm bawang goreng
* garam dan merica secukupnya
* 3 btr telur
* 1 sdm susu bubuk
* 50 gr keju parut
Dadar:
* 100 gr tepung terigu
* 2 btr telur
* 250 cc air
* garam secukupnya
* 1 sdm mentega, cairkan
Cara Membuat:
1. Campur tempe, daging giling, pala bubuk, bawang goreng, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan keju parut, aduk dan sisihkan.
3. Buat dadar: Campur semua bahan dadar, aduk rata. Buat dadr tipis-tipis, sisihkan.
4. Siapkan dadar, beri adonan tempe, lalu gulung. Kukus hingga matang.
5. Goreng rolade tempe hingga kecoklatan.
6. Potong-potong rolade tempe dan sajikan. Enak juga pake sambal botol
tambah lagi gampang dan simple
Nugget Saus Teriyaki
Bahan:
Nuget ayam; goreng
French fries; goreng
1 sdm saus teriyaki
1/4 buah bawang bombay; iris memanjang
1 sdm tepung sagu; larutkan dengan 2 sdm air
200 cc air
Garam dan merica secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay sampai layu.
2. Masukkan saus teriyaki aduk sebentar lalu masukkan air.
3. Beri garam, merica, dan larutan sagu, aduk sampai kental dan matang.
4. Siramkan saus teriyaki di atas nuget.
5. Sajikan bersama french fries.
Bahan:
* 150 gr tempe, kukus selama 20 menit, haluskan
* 150 gr daging giling
* 1 sdt biji pala bubuk
* 3 sdm bawang goreng
* garam dan merica secukupnya
* 3 btr telur
* 1 sdm susu bubuk
* 50 gr keju parut
Dadar:
* 100 gr tepung terigu
* 2 btr telur
* 250 cc air
* garam secukupnya
* 1 sdm mentega, cairkan
Cara Membuat:
1. Campur tempe, daging giling, pala bubuk, bawang goreng, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan keju parut, aduk dan sisihkan.
3. Buat dadar: Campur semua bahan dadar, aduk rata. Buat dadr tipis-tipis, sisihkan.
4. Siapkan dadar, beri adonan tempe, lalu gulung. Kukus hingga matang.
5. Goreng rolade tempe hingga kecoklatan.
6. Potong-potong rolade tempe dan sajikan. Enak juga pake sambal botol
tambah lagi gampang dan simple
Nugget Saus Teriyaki
Bahan:
Nuget ayam; goreng
French fries; goreng
1 sdm saus teriyaki
1/4 buah bawang bombay; iris memanjang
1 sdm tepung sagu; larutkan dengan 2 sdm air
200 cc air
Garam dan merica secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay sampai layu.
2. Masukkan saus teriyaki aduk sebentar lalu masukkan air.
3. Beri garam, merica, dan larutan sagu, aduk sampai kental dan matang.
4. Siramkan saus teriyaki di atas nuget.
5. Sajikan bersama french fries.