Segala tentang Tumpang yang cuma ada di Kediri.....

[mrawan]

Halo semuah nya, ya betul tumpang dan pecel jelas beda. kalo pecel lebih condong bisa kita sebut Indonesian salad alias salad, karena isi nya sayur sayuran , cuman kalo tumpang lebih condong ke sayur alias main course nya , ya meski pecel juga kadang kita jadikan main course .
Tumpang sendiri kalo kata orang Jawa bagian tengah ya tempe bosok alias tempe yg kadang udah ada blatung kcil2 nya, tapi kenapa enak ya? Saya juga suka tuh sayur tempe bosok . biasa nya sayur tumpang ini ada additional toping nya kalo disajikan semacam daun kates alias papaya , rempeyek udang plus guyuran kuah tumpang nya tadi . rasa nya? Wuihh perpaduan aroma tempe bosok plus seger nya daun kates plus guyuran kuah sayur yg memberi cita rasa unik. Patut dicoba.

Di Kediri yg terkenal dideket pasar wates , deket perempatan n deket indomaret kalo gak salah, maaf lupa . saya pernah icip2 , warung nya sangat sederhana , dipinggir jalan, disitu banyak toping tambahan kaya ikan wader, jeroan, dll.
Patut dipujikan kalo kesana.