Resep Untuk Makanan diatas Sepur yang bisa anda buat sendiri.

[bagus70 !!]

Per bulan Agustus ini makanan tuslah akan dihapus. Otomatis anda harus beli sendiri makanan yang diatas KA.
Atau malah, bawa sendiri dari rumah.

Nah, ngomong-ngomong tentang makanan yang dibawa dari rumah, kayaknya saya perlu mengeluarkan jurus tukang masak saya nih. Di thread ini saya akan berbagi resep dengan kawan-kawan menu masakan yang mudah memasaknya, tapi tokcer rasanya.

OK, mari kita mulai masak memasak....

[Bravo Gege]

Mari...
Tak tunggu resepnya Mas Bagus....

[bagus70 !!]

Resep termudah yang bisa kalian buat sendiri adalah makanan yang saya sebut Variety Fries:

Bahan:
- Chicken Nugget 300 g
- French Fries (kentang beku) 300g
- Saus Mayonnaise secukupnya.
- Asinan ( atau manisan?) acar mentimun muda (Gherkin).

Cara:
- Goreng chicken nugget dan french fries hingga matang, lalu sisihkan.
- Potong acar mentimun, dan cacah hingga setengah halus, lalu campurkan dengan saus mayonnaise.
- Biar bisa dibawa keatas KA, taruh di box styrofoam, untuk saus taruh di pack plastik kecil.

Selamat menikmati. Untuk makanan pencuci mulut, bisa pakai agar-agar (Resep menyusul) atau buah mangga...

[Budi Susilo]

wah kelihatannya lezat tu....
cobain ah...

[hedwigus]

Informasi yang paling ditunggu dari pakar kuliner yang edan spoor...

[turbee]

nice info broo,,bs lebih ngirit neh...

wisata kuliner ala railfans

[bagus70 !!]

Anda suka spaghetti bolognaise, yang terkenal dengan saus dagingnya yang enak? Nah, kebetulan saya punya 3 versi resep. Mulai dari yang gampang sampai susuah.

[indoloko]

sikat semuanya aja juragan..

[bagus70 !!]

Kalau spaghettinya:

Beli spaghetti bungkusan, rebus di air mendidih (pastikan airnya sudah mendidih sebelum memasukkan spaghettinya), campur dengan satu sendok teh garam, serta sedikit minyak.
Rebus hingga "aldente" alias legit (lembut diluar, agak keras di dalam).

Tiriskan.

[bagus70 !!]

Kalau saus bolognaisenya:

Gampang:
-ke supermarket, beli saus bolognaise buatan LAfonte, panaskan, jadi deh!

Sedang:

Bahan:
-Daging cincang 500 g
-Parutan wortel 100 g
-Potongan halus seledri 100g
-Cacahan bawang bombay 100g
-Saus spaghetti 1 botol
-Daun rosemary atau oregano secukupnya
-Garam dan merica.

Cara:
-Tumis bawang bombay hingga wangi, lalu masukkan daging, wortel dan seledri. Masak hingga matang.
-Masukkan saus spaghetti, aduk.
-Tambah daun oregano, aduk.
-Tambahkan garam dan merica secukupnya.


Susah:
Bahan sama dengan sedang, hanya plus Brown Sauce. Cara membuat Brown Sauce adalah seperti berikut:

Bahan:
-Tulang sapi 50-100 g
-Wortel (dipotong dadu besar)
-Bawang bombay (dipotong dadu besar)
-Seledri (dipotong dadu besar)
-Tepung terigu 1 sendok makan
-Pasta tomat
-Rosemary.
-White Wine (anggur putih).

Cara:
-Panggang tulang hingga kecoklatan lalu, sisihkan.
-Tumis tulang di panci, lalu masukkan bawang bombay, wortel dan seledri. Aduk-aduk hingga bau amis tulang hilang, dan menjadi wangi.
-Masukkan 1 sendok makan pasta tomat, aduk-aduk.
-Tambahkan tepung terigu, lalu aduk sedikit hingga tercampur rata.
-Masukka White Wine secukupnya, lalu aduk sedikit.
-Tambahkan air sekitar 5 liter.
-Masukkan rosemary.
-Rebus dengan api kecil hingga 2 jam.
-Setelah selesai, saring sausnya.

Brown sauce bisa digunakan juga untuk saus steak atau beef stew stroganoff.